Não carregue nas medidas!

Ao utilizar receitas americanas, devemos lembrar que elas utilizam as medidas com muito mais precisão que as receitas brasileiras, então é legal medir tudo com xícaras e colheres medidoras. Não tem essa de "uma colher de sopa bem cheia de fermento", ou "duas colheres rasas de açúcar". Uma colher é a medida da colher e pronto. Acho até melhor, pois assim não sobra espaço pra dúvidas. Quem falou que a minha xícara é do tamanho da sua?